Mes recettes POP (corn)

Salut mes p'tits grains d'maïs ! 🌽

Aujourd'hui on se retrouve pour la journée du pop-corn, miammm !! 🍿

Avec Chatounet on ne loupe jamais une occasion gourmande. Devant un bon film au coin du feu, c'est trop top... on s'croirait au cinoche dit !

Qu'il soit sucré, salé ou bien les deux, tout l'monde l'adore. 😍

Découvre comment je les prépare, et qu'ça POP !! 🎉

Les recettes de pop-corn salés

La recette de pop-corn salé que j'A-DORE est bien celle à l'huile d'olive et parmesan ! 🧀😍

➡️ C'est tout simple, tu mélanges : ton pop-corn, un bon filet d'huile d'olive, une moitié de tasse de parmesan, quelques tours de moulin à poivre et c'est prêt !

Bon sinon j'ai plus basique à te proposer : pop-corn au bacon 🥓

➡️ Ajoute à ton maïs : du beurre fondu, du bacon grillé émietté et une pincée de sel. Si tu veux t'la jouer à l'américaine, tu peux rajouter un peu de cheddar fondu !

Pour les plus aventuriers, que dis-je, les globes trotteurs ! Je vous propose une recette plus épicée aux saveurs d'Asie... m'voyez ? Le pop-corn au Wasabi ! 🍱

➡️ Ajoute à ton maïs soufflé quelques gouttes de sauce soja, un peu d'huile de sésame et l'élément primordial : du wasabi

Les recettes de pop-corn sucrés

Après si tu es plutôt p'tite douceur et tendresse, j'ai ce qu'il te faut !

Du pop-corn au mars (mes préférés ceux-là !!) : 🍫😍

Découpe deux barres chocolatées en p'tits morceaux et fais-les fondre avec un peu de lait
Étale ton pop-corn sur une plaque allant au four
Verse ton chocolat dessus
Enfourne pendant 6min à 180°
Une fois sortis du four, tu peux saupoudrer un peu de fleur de sel
Laisse bien refroidir avant de les manger

Le maïs façon Madagascar : 🌴

Fais fondre 80gr de beurre doux avec de la vanille (extrait ou gousse )
Nappe ton pop-corn avec ton beurre à la vanille
Saupoudre un peu de sucre et mélange bien (pour plus de gourmandise tu peux mettre du sucre vanillé)

Pour les amatrices de bucherons à chemise à carreaux, je propose les pop-corns au sirop d'érable : 🍁

Fais réduire 200ml de sirop d’érable de moitié dans une poêle
Hors du feu, ajoute 50gr beurre en petits morceaux
Mélange jusqu'à obtenir un caramel homogène.
Ajoute le caramel au popcorn et mélange (tu peux même ajouter des baies type cranberries)
Sur une plaque allant au four, étale ton mélange et enfourne à 180°c. pour 10 minute (oublie pas de mélanger quelques fois au cours de la cuisson)
A la sortie du four, ajoute une pincée de sel et laisse bien refroidir avant de déguster

Astuce de Paulette 👵

J'adore aussi mettre quelques pop-corn dans mes soupes ou dans mes salades, ça remplace mes bons vieux croutons... (et ça ajoute un peu de croquant gourmand) 🍿

Voila mes p'tits maïs soufflés, encore quelques recettes de Paulette à ajouter à ton bon vieux bouquin de cuisine ! 📖

Régalez-vous bien !! (Psssst : on pense bien à nettoyer ses casseroles avec ma mousse de vaisselle...) 🧽